Как сварить пиво дома?

14 Просмотры
Издатель
Друзья! Встречайте новую рубрику на нашем канале «ученик пивовара»!
В этой рубрике мы будем рассказывать, как новичкам (тем, кто ни разу не варил пиво) сварить пиво дома.
Наш ученик – начинающий пивовар Дмитрий, учитель – пивовар с 20 летним стажем Сергей Матвеев. Дмитрий не знает о пивоварении ничего, но очень хочет научиться варить пиво, поэтому и обратился к Сергею.
В первом ролике Сергей простым языком рассказывает, как сварить пиво дома, какое оборудование использовать, как мыть его и многое другое.

Ученик пивовара:
01:35 Самый простой способ приготовления пива
03:08 Второй способ приготовления пива
03:39 Третий способ приготовления пива
04:27 Что такое пиво?
07:56 Температура брожения
08:14 Ферментер. Что это?
09:00 Варочный порядок
10:24 Как сварить пиво из солодового экстракта и из зернового набора
12:37 Состав зернового набора
14:07 Дрожжи для пивоварения
16:13 Разновидности стилей пива
17:30 Оборудование для домашнего пивоварения
20:00 Йодная проба
24:04 Мойка оборудования
25:44 Пошаговый план с чего начать варить пиво
29:00 Сахаромер что это? Чем заменить, если его нет?
35:00 Глюкоза, как и сколько добавлять
36:10 Когда можно пробовать готовое пиво?

Зерновой набор, представленный в ролике, можно приобрести тут - https://malt.ru/catalog/zernovye-nabory/

Солодовый экстракт, представленный в ролике, можно приобрести тут - https://malt.ru/catalog/solodovye-ekstrakty/

Будьте в курсе всех новостей компании, подписывайтесь на наш инстаграм https://www.instagram.com/grainrus/ и группу в контакте https://vk.com/grainrus

Пишите в комментариях вопросы к Сергею, обязательно на них ответим!
Категория
Стены
Комментарии выключены