Вся Правда о Чае. Историческая правда дружбы Китая с Россией. Как правильно заваривать чай.

45 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель May 27, 2021

Всем привет с вами Андрей Паровар и по вашим многочисленным просьбам я решил расширить тему чая и этому будет посвящен этот выпуск. Для этого я пригласил к себе в гости двух Иванов - Иван Соколов это первый и единственный историк чая, кандидат исторических наук и Иван Стружиков чае торговец создатель проекта #РазноЧай.

00:00 вступление
00:45 история о том как Иван Соколов стал историком чая
02:10 как Иван Стружеков стал заниматься чаем профессионально
03:15 Андрей Паровар заменил кофе чаем
04:30 заблуждение о том что хороший чай должен иметь хороший настой - Экспериментируем
11:00 как влияет размер фракции чая при заваривании разбираем на примере
14:15 рассказываем про Улуны #СортЧая
15:15 какой чай полезней - черный или зеленый?
16:30 как правильно хранить зеленый чай?
17:20 почему и чем Советский ГОСТ плох для чая
18:05 как отличить хороший чай от плохого - лайфхак от Ивана Стружикова
22:30 прозрачность чая это признак качества - историческая справка
24:30 европейский и китайский способы заваривания чая
27:25 Промывка чая
29:10 дегустация чая Динь Хунь
30:20 чем важен калибр размер чашек для #чаепития
32:00 качество чая определяются количеством проливов чая
33:50 история о том как русские купцы контрактовали китайских крестьян для сбора в чая
35:35 тренд органического чая
37:30 пресс чая в Китае зародился от Русских
39:30 при какой температуре рекомендуют медики пить чай
43:50 Мифы о чае
51:30 чайные караваны
57:00 понятие Байховый чай
59:45 гипотеза о советском чае Три слона и почем пили чай из блюдца
01:02:00 сёрбать сёрбанье почему пили чай со звуком
01:04:55 три вида сахара для чаепития
01:08:20 как производят Шу Пуэр
01:09:55 разница Шен Пуэра и Шу Пуэра
01:11:55 самый полезный из чаев это Шу Пуэр
01:13:40 почему чай такой популярный стал среди напитков
01:16:30 красный чаи и #каркадэ
01:18:45 хранение чая
01:22:22взвары тема следующих выпусков

Магазин чая и чайных аксессуаров "РАЗНОЧАЙ"
г.Москва, ул.Спартаковская, д.8 (ст.м. Бауманская)
ссылки на Ивана Стружикова - https://www.raznochai.ru
- https://vk.com/raznochai
- https://instagram.com/raznochai

Иван Соколов во ВКонтакте:
https://vk.com/id105938152
Иван Соколов на Ютуб:
https://www.youtube.com/channel/UCX9FUUtBV0XFrV5YIWxI9Sw

#Чай #КитайскийЧай #ЧайныйУлун