Грибной суп-пюре и копчёная грудинка индейки.

Ну что, начнём?
Сегодня два рецепта - Грибной суп-пюре и копчёная грудинка индейки.
Для приготовления Грибного супа понадобится:
- Грибы сушёные (любые лесные) - полстакана.
- Шампиньоны - 200-250 грамм
- Сырок плавленный - 200 грамм
- Картошка - 3-4 штуки среднего размера
- Мясо индейки или филе куриное - 0,5 кг
- Лук - 2 штуки, среднего размера.
- Сливки - 100 грамм.
- Соль, перец - по вкусу.
Грибы сушёные предварительно замочить в стакане холодной воды на полчаса.
Сварить бульон из птицы.
Все ингредиенты сварить и измельчить до пюре-образного состояния с помощью блендера. И всё, блин!!! Просто, быстро и капец как вкусно!

Копчёная грудинка индейки.
Килограмм индейки промыть холодной водой обсушить бумажными полотенцами (ТЩАТЕЛЬНО!!!) и натереть смесью соли и перца.
Поместить это в коптилку и коптить примерно три часа, открывая каждые полчаса и смазывая смесью.
Ах, да... Смесь.
Смесь - 2 столовых ложки меда, 2 столовых ложки яблочного уксуса, 2 столовых ложки соевого соуса хорошо перемешать до растворения мёда. Короче всего по две ложки )))
Ну и все.
Когда закоптится, индейку достать и ОБЯЗАТЕЛЬНО дать остыть часик.
Приятного аппетита!

В ролике используется лицензионный контент:
MMMBop
Исполнитель
Hanson
Авторы текста и музыки
Taylor Hanson, Isaac Hanson, Zac Hanson
Лицензиары
"UMG (от лица компании "Island Mercury"); Warner Chappell, LatinAutor, AMRA, UMPG Publishing, PEDL, UMPI, LatinAutorPerf, Sony ATV Publishing, Kobalt Music Publishing" и другие авторские общества (13)

Трек
Body Rock
Исполнитель
K7
Альбом
Swing Batta Swing!
Лицензиары
"[Merlin] Tommy Boy Music LLC, WMG (от лица компании "Tommy Boy Music"); LatinAutorPerf, CMRRA, Sony ATV Publishing, LatinAutor - SonyATV, BMI - Broadcast Music Inc., UNIAO BRASILEIRA DE EDITORAS DE MUSICA - UBEM, PEDL, SOLAR Music Rights Management, UMPG Publishing" и другие авторские общества (7)

Get To The Choppa
Исполнитель
Austrian Death Machine
Альбом
Total Brutal
Авторы текста и музыки
Glenn Tipton
Лицензиары
"SME, The Orchard Music (от лица компании "Metal Blade Records"); Sony ATV Publishing, ASCAP" и другие авторские общества (11)

Трек
Yakety Sax
Исполнитель
Boots Randolph
Альбом
Party Super Hits
Авторы текста и музыки
Boots Randolph, James Rich
Лицензиары
"SME (от лица компании "Columbia Nashville"); LatinAutor - SonyATV, UNIAO BRASILEIRA DE EDITORAS DE MUSICA - UBEM, LatinAutorPerf, PEDL, CMRRA, BMI - Broadcast Music Inc., Sony ATV Publishing" и другие авторские общества (11)

Midnight in Paris OST
03. Recado - Original Paris Swing

Трек
Rock This Party (Everybody Dance Now)
Исполнитель
Bob Sinclar feat. Dollarman & Big Ali & Makedah
Альбом
Bob Sinclar The Best Of
Авторы текста и музыки
Conrod Simeon Samuel, Robert Clivillés, Frédéric Poulet, Naomi Goulbourne, Christophe Le Friant, Frederick B. Williams
Лицензиары
"Blanco y Negro Music (от лица компании "D:Vision"); UMPI, Warner Chappell, SODRAC, UNIAO BRASILEIRA DE EDITORAS DE MUSICA - UBEM, The Royalty Network (Publishing), LatinAutor - Warner Chappell, LatinAutorPerf, LatinAutor - UMPG, LatinAutor - PeerMusic, BMI - Broadcast Music Inc., Spirit Music Publishing, LatinAutor, UMPG Publishing, PEDL, AMRA, ARESA, ASCAP, Abramus Digital" и другие авторские общества (19)