Медианты. Процесс изготовления.

34 Просмотры
Издатель
1.темперируем шоколад
2.заливаем в формы ( силиконовый коврик для медиантов)
3.украшаем сублимированными фруктами
4.оставляем на кристаллизацию

Вес 1 медианта 12гр, диаметр 5см

Использовала молочный шоколад callebaut
Категория
интерьер
Комментарии выключены